Plan du site

• Divers
  • L’anti-adhésif à base de PTFE et de PFOA, le plus utilisé
  • Les accessoires de cuisine indispensables pour les débutants !
  • Gastronomie : Quelles sont les spécialités françaises ?
  • Comment bien aménager sa cuisine ?

• Guide des poèles
  • Bien choisir ses pellets et granulés de bois
  • Les différents types et modèles de poèles : populaires et polyvalents
  • Les sauteuses : entre la casserole et la poèle, pour les cuissons minute
  • Les crêpières : pour les préparations à base d’oeufs
  • Les woks : de la cuisine orientale à la cuisine chinoise

• Matériaux de poèles
  • Le grand retour des poèles en tôle émaillée
  • Les poèles en cuivre : pour les pros et les passionnés
  • Les poèles en fonte : solidité et chaleur garanties !
  • Les poèles en inox : pour une cuisine saine

• Poèles en pierre
  • Zoom sur les poèles en granit massif : pour une cuisson écologique !
  • Comment cuisiner avec une poèle en pierre ?
  • Les leaders de la poèle en pierre : Schumann, Natural Cook, Pradel
  • Qu’est ce qu’une bonne poèle en pierre ?

• Revêtements de poèles
  • Le revêtement aluminium : avantages et inconvénients
  • Le revêtement céramique : aucun effet nocif à la cuisson
  • Choisir une poèle avec ou sans revêtement ?